好氧堆肥是依靠專性和兼性好氧細(xì)菌的作用降解有機(jī)物的生化過程,將要堆腐的有機(jī)料與填充料按一定的比例混合,在合適的水分、通氣條件下,使微生物繁殖并降解有機(jī)質(zhì),從而產(chǎn)生高溫,殺死其中的病原菌及雜草種子,使有機(jī)物達(dá)到穩(wěn)定化。在好氧堆肥的過程中,有機(jī)廢物中的可溶性小分子有機(jī)物質(zhì)透過微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜而為微生物所吸收和利用。其中的不溶性大分子有機(jī)物則先附著在微生物的體外,由微生物所分泌的胞外酶分解成可溶性小分子物質(zhì),再輸入其細(xì)胞內(nèi)為微生物所利用。通過微生物的生命活動(合成及分解過程),把一部分被吸收的有機(jī)物氧化成簡單的無機(jī)物,并提供活動中所需要的能量,而把另一部分有機(jī)物轉(zhuǎn)化成新的細(xì)胞物質(zhì),供微生物增殖所需。